Sevita Genetics participe à une initiative de 4,3 millions de dollars visant à améliorer les variétés de soya pour l’alimentation au profit des agriculteurs canadiens

Sevita Genetics, la division de sélection de soya de Sevita International, est heureuse d'annoncer sa participation à une initiative de 4,3 millions de dollars. Ceci lui permettra de poursuivre son travail d'amélioration des variétés de soya pour l’alimentation (sans OGM) au profit des producteurs canadiens et aussi de créer de la valeur pour les utilisateurs finaux du monde entier.

Il s’agit de la deuxième demande de financement de l'entreprise acceptée par l'Eastern Canada Oilseeds Development Alliance (ECODA) et par Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), dans le cadre du Partenariat canadien pour une agriculture durable (PCA durable). Ce programme permet d'accroître la rentabilité et la durabilité de la production des cultures oléagineuses et des chaînes d'approvisionnement qui y sont associées. Les parties se sont réunies le 3 octobre à Charlottetown (Î.-P.-É.) en présence de l'honorable Lawrence MacAulay, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, et de Rory Francis, président de l'ECODA.

« Les cultures oléagineuses font partie intégrante de l'agriculture dans l'est du Canada, a déclaré le ministre Lawrence MacAulay. Ce financement aidera les agriculteurs à garder une longueur d'avance face à des défis tels que les changements climatiques, tout en maintenant leurs cultures en bonne santé et leurs entreprises productives. En travaillant ensemble, nous assurons un avenir prometteur à l'industrie des oléagineux et à l'agriculture canadienne. » (Agriculture et Agroalimentaire Canada, 2024)

Dans le cadre de cet effort de collaboration, Sevita versera une somme équivalente aux fonds qui lui seront accordés au cours des cinq prochaines années. Elle concentrera ses travaux sur le développement de variétés de soya non génétiquement modifiées qui sont performantes dans les exploitations agricoles canadiennes et qui sont très en demande sur les marchés d'exportation internationaux en raison de leurs caractéristiques uniques et utiles pour les utilisateurs finaux. 

Sevita Genetics a son siège social à Inkerman, en Ontario, et se concentre sur le développement de nouvelles variétés de soya pour les producteurs du Canada. Le programme de sélection se spécialise sur les variétés de soya pour l’alimentation (sans OGM) destinées aux marchés d'outre-mer. La société de recherche développe également des variétés avec la plateforme Enlist E3^MC. 

Sandy Hart,  directeur général de Sevita International, a déclaré que : .... « Le financement par des organisations comme ECODA et AAC aide Sevita Genetics à améliorer ses efforts de sélection au profit de tous les acteurs de la chaîne de valeur. Un investissement plus important se traduit simplement par de meilleures variétés avec des caractéristiques supérieures pour nos producteurs ici au Canada ainsi que pour nos clients du monde entier qui produisent des aliments avec les variétés Sevita. »

Les variétés pour l’alimentation (non génétiquement modifiées) de Sevita sont destinées aux marchés étrangers d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord pour être transformées en aliments et boissons à base de soya, tels que le tofu, le miso, la sauce soya, le natto, etc. Sevita travaille directement avec les fabricants d'aliments et de boissons à base de soya pour développer des variétés qui combinent les performances agronomiques attendues et les caractéristiques idéales pour leur utilisation alimentaire spécifique. Les utilisateurs finaux s'intéressent à des qualités telles que la teneur en protéines, en sucre et en huile, la taille des grains, la teneur en isoflavones, les taux d'absorption d'eau, etc. Au niveau national, les producteurs de soya recherchent des qualités telles que le rendement, l'adaptabilité aux conditions de croissance, la résistance aux maladies et aux parasites, etc. En augmentant les efforts de sélection de Sevita Genetics, grâce à ce partenariat, Sevita s’assure de répondre à la demande internationale à long terme pour le soya que les agriculteurs canadiens ont envie de cultiver.

“Sevita Genetics bénéficie grandement de sa collaboration avec l’ECODA, a déclaré David Hendrick, l'un des fondateurs de Sevita Genetics, en recevant le financement au nom de Sevita Genetics à Charlottetown. À ce jour, le programme de recherche a fourni aux producteurs des variétés de soya compétitives sur le plan du rendement et excellentes sur le plan agronomique, notamment en nous aidant à enregistrer la première variété de soya à haute teneur en acide oléique du Canada. Les consommateurs et le marché exigent davantage de protéines végétales non génétiquement modifiées. Nous souhaitons commercialiser les fruits de nos recherches au profit des producteurs, des transformateurs, des exportateurs et des consommateurs. »

Au cours des trois dernières années, Sevita International a commercialisé douze variétés non génétiquement modifiées très performantes auprès des producteurs canadiens, toutes issues du programme de sélection de Sevita Genetics. Sevita est fière d'avoir introduit en 2022 la première variété de soya à haute teneur en acide oléique non génétiquement modifiée au Canada, Alinova. Cette variété a été développée en partie grâce au financement d'ECODA et est le fruit d'un effort conjoint entre Sevita Genetics et un fabricant de produits alimentaires au Japon. Alinova est la première de ce type au Canada et ses performances sont comparables, voire supérieures, à celles des variétés génétiquement modifiées standard sur le terrain, du point de vue du rendement. Un autre succès récent du programme de sélection de Sevita Genetics est la création de la variété Matilda. Cette variété a été commercialisée par Sevita International en 2023 et figure en tête des rendements dans les essais provinciaux. Elle est également très demandée en Asie en raison de ses caractéristiques recherchées pour la fabrication du lait de soya. Les exemples ci-dessus montrent comment le programme de sélection de Sevita Genetics et Sevita International créent de la valeur pour les producteurs canadiens locaux grâce aux rendements obtenus et à la forte demande internationale des fabricants de produits alimentaires.